acryl op papier
80 x 120 cm
Archief | juni, 2013
krab Aan de kade
29 jun
benodigdheden:
kilo krabpoten; teen knoflook; schijf gember; zeezout; flinke pan; houten (snij)plank; notenkraker
bereiding:
Borstel de poten goed schoon, kook ze een minuutje of 10 in ruim gezouten water met de gekneusde teen knoflook en de grof gehakte gember. Schep een paar gare poten op een houten plank en serveer met een notenkraker. Kneus de poten naar eigen inzicht. Smakken en slurpen toegestaan!
additioneel:
Belze majoneis; vinho verde; gestoofde sopropo
Aan de kade 