patatas bravas internacional

26 jul

Benodigdheden:

(bio)aardappelen van eigen grond; Griekse olijfolie; Belze majoneis; Atlantisch zeezout; Portugese piri piri

Bereiding:

Schil en snijdt de aardappelen. Dep droog en bak (bij voorkeur in gietijzeren pan) in ruim olijfolie. Op het gevoel met vlamhoogte spelen en regelmatig keren.

Serveren in de olie en mayonaise met piri piri-topping ernaast.

IMG_2871

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: