Voor het dramatische effect had ik die krioelende pissebeddenfamilie eigenlijk lekker in hun orgastische vitamineshotje moeten laten. Maar zonder toegevoegde eiwitten oogt dit ook wel als puur natuur appelen uit eigen tuin, toch? Sowieso voldoende voor een pan verse vegan appelmoes: de tor die niet kon zwemmen ligt lekker buiten op te drogen.
Gebakken appelschijven
Smelt een vette kluit roomboter in een zware braadpan. Bedek de bodem met dikke schijven gewassen, maar ongeschilde goudreinet en bak op matig vuur gaar. Bestrooi met zout en wat rietsuiker. Warm opdienen.
Aan de kade 
Plaats een reactie